Compot de fructe uscate
8 porții · 40 de minute
Fără ulei
Ingrediente
mere uscate150 g
prune uscate150 g
pere uscate100 g
stafide50 g
apă2 l
zahăr100 g
scorțișoară baton1 buc.
lămâie1 buc.
Cum se face
- Spală fructele uscate în mai multe ape și lasă-le la înmuiat o oră în apă rece.
- Pune fructele cu apa de înmuiat într-o oală mare, completează până la 2 litri și adaugă scorțișoara.
- Fierbe la foc mic 25 de minute, până se înmoaie fructele.
- Adaugă zahărul și câteva felii de lămâie, mai fierbe 5 minute și lasă compotul să se răcească acoperit.
Se poate bea cald iarna sau rece vara. Fără zahăr, dulceața vine doar din fructe.