Drob de post cu ciuperci și verdeață

Ingrediente

Cum se face

1. Fierbe cartofii în coajă, curăță-i și pasează-i.
2. Călește în ulei ciupercile tocate mărunt până scade toată apa. Lasă-le să se răcească.
3. Toacă mărunt ceapa verde, usturoiul verde și verdeața.
4. Amestecă ciupercile cu cartofii, verdeața, pesmetul, făina, sare și piper, până obții o compoziție care se ține.
5. Pune compoziția într-o formă de chec tapetată cu hârtie de copt, netezește și coace 35–40 de minute la 180°C. Lasă drobul să se răcească înainte de feliere.