Negresă de post
12 porții · 50 de minute
Cu ulei
Ingrediente
făină250 g
cacao40 g
zahăr200 g
ulei120 ml
apă250 ml
praf de copt10 g
bicarbonat de sodiu0,5 lingurițe
oțet1 lingură
esență de vanilie1 linguriță
nucă50 g
Cum se face
- Amestecă într-un bol făina, cacao, zahărul, praful de copt și bicarbonatul.
- Adaugă apa, uleiul, oțetul și vanilia și amestecă doar cât se omogenizează.
- Adaugă nuca tocată grosier.
- Toarnă compoziția într-o tavă de 20 × 30 cm tapetată cu hârtie de copt și coace 30 de minute la 180°C, până trece testul cu scobitoarea.
- Lasă negresa să se răcească în tavă înainte de tăiere.
Se poate glazura cu ciocolată neagră topită, dacă e fără lapte.