Plăcintă cu mere de post

Ingrediente

Cum se face

1. Rade merele, stoarce-le puțin de zeamă și înăbușă-le 10 minute într-o cratiță, cu zahărul și scorțișoara. Lasă-le să se răcească.
2. Amestecă făina cu praful de copt, zahărul și sarea. Adaugă uleiul și apa minerală și frământă un aluat fraged. Împarte-l în două.
3. Întinde o foaie și așaz-o într-o tavă de 20 × 30 cm. Presară grișul și apoi merele.
4. Acoperă cu a doua foaie, înțeapă-o cu furculița și coace 35–40 de minute la 180°C.
5. Lasă plăcinta să se răcească, pudrează cu zahăr și taie pătrate.