Meniul săptămânii

Mâncăruri de post pentru următoarele șapte zile, potrivite cu rânduiala fiecărei zile. În zilele fără post sunt idei pentru cine vrea să postească.

Azi, joi, 12 noiembrie

Zi fără post

Clătite de postMic dejun Ciorbă de legume fără uleiPrânz, felul 1 Cartofi copți în coajă cu mujdei de apăPrânz, felul 2 Tocană de cartofiCină

Vineri, 13 noiembrie

Post

Terci de ovăz cu mere și scorțișoarăMic dejun Ciorbă de legume fără uleiPrânz, felul 1 Fiertură de linte cu legume, fără uleiPrânz, felul 2 Salată de sfeclă roșie cu hreanCină

Sâmbătă, 14 noiembrie

Zi fără post

Drob de post cu ciuperci și verdeațăMic dejun Ciorbă de ciuperciPrânz, felul 1 Salată orientală de postPrânz, felul 2 Iahnie de fasoleCină Compot de fructe uscateDesert

Duminică, 15 noiembrie

Dezlegare la ulei și vin

Fasole bătută cu ceapă călităMic dejun Ciorbă de fasole de post cu tarhonPrânz, felul 1 Praz cu orezPrânz, felul 2 Sarmale de post cu ciuperci și orezCină Plăcintă cu mere de postDesert

Luni, 16 noiembrie

Post

Terci de ovăz cu mere și scorțișoarăMic dejun Ciorbă de legume fără uleiPrânz, felul 1 Fiertură de linte cu legume, fără uleiPrânz, felul 2 Salată de sfeclă roșie cu hreanCină

Marți, 17 noiembrie

Dezlegare la ulei și vin

Clătite de postMic dejun Ciorbă de ciuperciPrânz, felul 1 Pilaf cu ciuperciPrânz, felul 2 Varză călităCină

Miercuri, 18 noiembrie

Post

Terci de ovăz cu mere și scorțișoarăMic dejun Ciorbă de legume fără uleiPrânz, felul 1 Cartofi copți în coajă cu mujdei de apăPrânz, felul 2 Salată de sfeclă roșie cu hreanCină

Listă de cumpărături

Pentru toate rețetele săptămânii.

Persoane

Legume și fructe

ardei copt1 buc.

ardei gras7 buc.

cartofi12 buc. + 3,8 kg

ceapă16 buc.

ceapă roșie1 buc.

ceapă verde2 legături

ciuperci1,9 kg

fasole verde540 g

hrean ras4,5 linguri

lămâie1 buc.

leuștean3 legături

măr6 buc.

mărar3 legături

mere500 g

morcov19 buc.

păstârnac3 buc.

pătrunjel5 legături

praz800 g

roșii6 buc.

sfeclă roșie1,5 kg

țelină rădăcină540 g

usturoi20 de căței

usturoi verde1 legătură

varză1,2 kg

Cereale și pâine

făină640 g + 1,5 linguri

fulgi de ovăz600 g

griș2 lingurițe

orez650 g

pesmet60 g

Fasole, nuci și fructe uscate

fasole albă uscată720 g

linte600 g

mere uscate80 g

nucă180 g

pere uscate50 g

prune uscate80 g

stafide150 g

Conserve și borcane

borș2,4 l

castraveți murați3 buc.

gem400 g

măsline120 g

pastă de tomate8,5 linguri

roșii pasate600 ml

suc de roșii250 ml

varză murată750 g

Ulei, zahăr și condimente

miere12 linguri

scorțișoară baton1 buc.

ulei8 linguri + 530 ml

zahăr3,5 linguri + 110 g

zahăr pudră10 g

Băuturi

apă minerală1,1 l

Verifică în cămară

boia dulce1,5 linguri

chimen1 linguriță

cimbru2,5 linguri

esență de vanilie2 lingurițe

foi de dafin12 buc.

oțet8 linguri

piperdupă gust

praf de copt4 g

sare9 vârfuri

sare grunjoasă2 linguri

scorțișoară1,5 linguri

tarhon1 linguriță

Înapoi sus